Cardápio 1 — Macio e previsível
- Café: mingau de aveia sem glúten com banana
- Almoço: arroz, frango desfiado e cenoura cozida
- Lanche: maçã cozida com canela
- Jantar: purê de batata com caldo de feijão
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10 alimentos seguros
1. Arroz branco bem cozido
Sabor neutro, cor previsível e textura macia.
2. Banana prata
Doce suave, fácil de amassar ou oferecer em rodelas.
3. Batata cozida ou assada
Pode ser purê (cremosa) ou palito assado (crocante).
4. Frango desfiado
Proteína de sabor suave, textura uniforme.
5. Ovo cozido ou mexido*
Versátil e nutritivo (*evite em caso de alergia).
6. Maçã sem casca
Crocante crua ou macia cozida, sabor previsível.
7. Cenoura cozida
Cor alegre, adocicada, fácil de amassar.
8. Mandioca/aipim
Sem glúten, macia cozida ou crocante assada.
9. Feijão batido (caldo)
Ferro e fibras em textura lisa e homogênea.
10. Pão de arroz ou tapioca
Sem glúten, seco e previsível, bom para lanches.
5 cardápios variados
Cardápio 2 — Crocante
- Café: tapioca fininha com ovo mexido
- Almoço: arroz, frango assado em tiras e batata-palito assada
- Lanche: maçã crua em palitos
- Jantar: mandioca assada e frango desfiado
Cardápio 3 — Cremoso
- Café: vitamina de banana com bebida vegetal
- Almoço: purê de mandioca, frango desfiado e cenoura amassada
- Lanche: banana amassada com aveia sem glúten
- Jantar: sopa batida de legumes com frango
Cardápio 4 — Misto com um alimento novo
- Café: pão de arroz com banana em rodelas
- Almoço: arroz, caldo de feijão e frango + 1 pedacinho de abobrinha ao lado
- Lanche: maçã sem casca
- Jantar: batata cozida, ovo e cenoura
Cardápio 5 — Dia tranquilo
- Café: mingau de arroz com maçã cozida
- Almoço: arroz, frango e purê de batata
- Lanche: tapioca com banana
- Jantar: sopa de mandioca com frango desfiado
Ofereça sem pressão, um alimento novo por vez, ao lado de um alimento seguro. Este material é educativo e não substitui orientação profissional individual.
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